Idées d'en-cas peu caloriques

Bon.

Je peste sévèrement sur mon poids, donc...

Autant faire quelque chose.

Je suis obèse, médicalement parlant. Donc je ne suis pas dans un trip "perdre du poids que je n'ai pas besoin de perdre", mais "revenir à un poids qui mette moins ma santé et mon porte-monnaie en danger" (porte-monnaie car habits grandes tailles = cheeeeer)...

Pour expliquer mon mode de vie :

Je suis éducatrice spécialisée, d'où repas sur mon lieu de travail.

La bouffe du foyer où je taffe ruisselle de gras, c'est catastrophique. Et dégueu gustativement parlant, pour ne rien arranger.

Vu qu'il n'est pas possible de manger autre chose devant les enfants (pas déconner, c'est infame de leur faire envie), c'est soit je mange ça, soit je ne mange rien et je profite d'un (petit) moment de pose pour manger quelque chose.

Option que je vais prendre, je pense.

Ca, c'est pour les repas de midi.

Le soir, je ne prends déjà plus mes repas au foyer pour pouvoir manger avec mes collocataires (mais je grignote souvent un morceau de pain au moment du repas des enfants, car j'ai du mal à regarder des gens manger sans manger moi. Mais je vais arrêter de le faire, là).

Pour les repas de midi, je n'aurai clairement pas le temps de faire un vrai repas si je décide de ne pas manger au foyer.

Donc, pour varier de "mange une pomme" comme en-cas, je voudrais savoir si vous avez des idées de petit truc à manger pour "boucher le creux" à vers 14h, avec le moins possible de trucs qui font grossir dedans.

En sachant que je vais avoir au moins un repas équilibré par jour (le repas du soir).

Les salades... Je sais, lorsqu'on dit "régime" on pense directe à ça... Mais j'y pense aussi pour emporter sur le boulot. Y en existe des pré-faites qu'il faut secouer pour mélanger la vinaigrette. Y en a certaines très bonnes et pas trop grasse.
A éviter les boissons disant : un légume + 3 fruits = on sent pas le légume. Car y a généralement des merdes dedans pour cacher le goût du légume, au final c'est plus nocif qu'autre chose.
Les salades de carottes, céleris rémoulades...
Ça a l'avantage d'être très rapide à préparer et d'être rapide à manger. Par contre il faudrait un endroit frais...

Le matin, manger des céréales natures (pas chocolat, miel ect... Car énormément sucré) avec beaucoup de fibres pour tenir jusqu'au déjeuner.

Et ensuite, dans l'aprem, un petit creux comblé par un fruit ça ne peut que être bon...

BAh avec l'été qui arrive, t'as le choix dans les fruits/ légumes. Après c'est en fonction de ce que tu aimes. Pomme c'est le basique, mais il y a pèches, nectarines, poires, raisins. En légumes : melons, concombres, carottes, tomates.. Avec un peu de semoules/ pates/ riz en fonction des envies et de ce que tu aimes.
Ensuite comme Abby, céréales, gateaux basiques.
Boire, de l'eau, régulièrement. (Avoir une petite bouteille pas loin, c'est pratique surtout l'été)

Et pour les glaces, privilégie les sorbets, sinon demande à ton médecin quand tu le vois ?

Les carottes, c'est bon pour les creux, et c'est bon tout cours. Tout comme n'importe quel fruit. Sinon, pour changer, tu te prépares des tartines, tu peux varier ce que tu mets dessus. Eviter les salades de thon et tout ca, c'est plein de mayo. Je plébiscite aussi les saldes de pâtes en tout genre, faciles à préparer la veille et bien nourrisantes.

Grignoter un bout de pain le soir avant le repas, c'est pas grave, le souci c'est ce que tu mets dessus. le pain, c'est pas gras du tout, et ca cle, ce qui t'évite de te rattrapper sur des trucs plus gras après.

Si tu manges pas avant 14h, tu vas avoir faim !
Alors faudra un truc qui soit nourrissant quand même, le sandwich est une solution, mais tu devras le préparer chez toi, et donc prendre le temps de le faire.
Si ça t'intéresse, voici quelques recettes :

Sandwich au thon
- 1 petit pain
- 1 petite boîte de thon "au naturel"
- sauce allégée au fromage blanc
- herbes
- sel, poivre
- tomates séchées
Préparer la sauce au fromage blanc : battre dans un bol du fromage blanc battu à 0% avec du sel, poivre, basilic et quelques gouttes de citron.
Rajouter le reste des ingrédients.
Tu peux aussi le faire avec des miettes de crabe, ou crevettes ( le tout en conserve bien sur !)

Sandwich poulet
4 tranches de pain
1 blanc de poulet
4 cuillerée d'huile d'olive
moutarde
alade
tomates
cornichons
Soit tu cuits ton blanc de poulet (avec l'huile d'olive), soit tu prends du "jambon" de poulet.

J'en ai d'autre sous le coude pour ceux que ça intéresse.
Sinon bah, internet en est rempli.

Ah, et y'a aussi les barres céréalière. Tu peux en faire toi même, c'est moins gras, moins sucré et meilleur. Si tu veux faire la cuisine, j'ai quelques recettes pas trop mal, mais faut que je les retrouve. Donc à la demande.

Bah en été, c'est la saison des fruits. Donc cerises, abricots, pêches, fraises, framboises... Ca se mange bien et c'est agréable. Côté légumes: carottes, tomates cerises, concombre, poivron...

Sinon, pour des petits en cas: des petits pains complets aux céréales, des galettes de riz, des fruits secs (sans sucre). Accompagne toujours un en cas d'un grand verre d'eau (3dl voire 5dl si possible) histoire de bien caler et de virer la sensation de faim qui peut persister parce que ton corps a pas percuté que tu l'as nourri et qu'il réclame encore comme un boulet. Ca ne te nourrit pas mais ça aide ton corps à comprendre que ton estomac est plein - quitte à refaire un snack après si jamais t'as pas assez mangé.

Niveau petits trucs pour perdre du poids plus facilement:

Attention à où tu prends ton petit dej', souvent c'est plus pratique de le manger sur le pouce en achetant un truc à la migros/boulangerie en attendant le métro que de le prendre chez toi parce que ça implique de pouvoir te réveiller un peu à la bourre. Mais quand tu rentres dans une boulangerie, ce qui te fait envie c'est pas le bête ballon, c'est le pain au chocolat ou l'escargot aux noisettes (ou alors t'es vraiment pas normalement constituée). Sauter le déjeuner te fait te ruer sur la bouffe à midi, ce qui est pas forcément l'effet souhaité, surtout que ton corps a déjà eu le temps de comprendre qu'il avait la dalle et qu'il va stocker la graisse au cas ou y'aurait famine.

En parlant de métro: fais le trajet appart-sallaz à pied chaque jour. Oui, ca implique de te lever plus tôt et tu es souvent crevée en rentrant mais c'est vraiment ce genre de petites marches qui vont avoir un impact sur ton poids au long terme. Parce que c'est des tout petits efforts que tu fais chaque jour, sans te détruire la santé et te démonter les chevilles, qui finalement te font prendre du muscle et donc consommer la graisse. Et une fois que tu as l'impression d'être capable de faire le trajet en monté comme en descente sans le moindre effort, tu essaies d'aller un peu plus vite, jusqu'à atteindre une condition physique respectable. Si jamais tu arrives pas à te motiver, tu peux embrigader Guillaume ou Isa pour venir te chercher à la Sallaz le soir et te forcer à marcher / te forcer à sortir de chez toi 10 minutes plus tôt ?

Et... Je sais que les bonnes sœurs et toi c'est pas forcément toujours l'entente parfaite mais... Soulever la question de la bouffe ruisselante de gras ? Parce que, mine de rien, les gamins qui la descendent chaque repas, c'est pas bon pour eux non plus et sérieusement, ça peut pas faire de mal à tout le monde d'apprendre le sens du mot diététique ?

Insiste sur l'eau, ça comble déjà les petits trou (remplacent le pain que tu manges le soir avec les enfants par deux où trois verres d'eau), puis surtout ça nettoi très bien.

Pour le goûter, une biscotte avec du cottage dessus et un kiwi. Ce qui calle bien aussi, c'est de manger un oeuf dur avec du sel.
Et pour du sucré, une pomme cuite au four avec du fromage blanc ou alors un yaourt nature avec des morceaux d'abricots coupés dedans.
Et si tu bois des jus de fruits, surtout du jus d'orange que tu presses toi-même, ton taux de sucre dans le sang monte et tu évites les grandes fringales.