Les churros, les madeleines, ou les oranges à la cannelle (recette qui n'est pas exclusivement espagnole mais qu'on trouve là-bas). Tu épluches les oranges, tu les découpes en rondelles horizontalement (coeur au centre de chaque rondelles) et tu peux en faire autant que tu veux. Tu les saupoudre de sucre et de cannelle. Attention, juteux.