| Carnet de bouffe pour un sumo | |
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Auteur | Message |
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Gbrl
Nombre de messages : 1004 Age : 34 Localisation : Dans un sous-sol pas de fenêtres Date d'inscription : 18/06/2007
| Sujet: Carnet de bouffe pour un sumo Mer 20 Avr 2011 - 2:26 | |
| J’y ai pensé longtemps avant de faire ce post ci et je le fais un peu à contrecœur. Depuis toujours je suis en surpoids à cause des médicaments que je prends et là, c’est trop.
J’ai eu une grosse monté de poids en 2004-2005 et j’ai pu m’en débarrasser en 2006 en arrêtant les médicaments que je prenais à l’époque. En plus, j’avais augmenté drastiquement l’activité physique que je faisais et j’avais changé mon alimentation du tout au tout. En 2008, j’ai du recommencer à prendre des médicaments, le poids est venu avec. Depuis, ça ne fait que grimper et là, il faut que ça s’arrête.
J’aurais donc besoin de quelques personnes pour m’aider avec un carnet de bouffe.
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Caramel
Nombre de messages : 31671 Age : 45 Localisation : Lausanne - Suisse Date d'inscription : 01/02/2007
| Sujet: Re: Carnet de bouffe pour un sumo Mer 20 Avr 2011 - 11:41 | |
| Aucun souci, tu peux me l'envoyer ! | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Carnet de bouffe pour un sumo Mer 20 Avr 2011 - 11:49 | |
| Idem, si tu veux, pas de soucis.
Une idée un peu de la "démarche à suivre", ce que tu comptes faire pour te reprendre en main à ce niveau ? |
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Gbrl
Nombre de messages : 1004 Age : 34 Localisation : Dans un sous-sol pas de fenêtres Date d'inscription : 18/06/2007
| Sujet: Re: Carnet de bouffe pour un sumo Mer 20 Avr 2011 - 14:14 | |
| - Joker a écrit:
- Une idée un peu de la "démarche à suivre", ce que tu comptes faire pour te reprendre en main à ce niveau ?
Il y a déjà une demande qui a été fait pour que je rencontre une diététicienne. Le mieux, je crois, serait que je puisse arrivé au premier rendez-vous avec des objectif clairs et des carnets de bouffe déjà faits, histoire de pas juste avoir un "je me sens comme un gros sumo flasque qui peine à monter les escaliers". Vous avez le droit de me botter le cul si je ne ponds rien pendant des jours ou si vous déterminer que je fais vraiment de la merde avec la bouffe. | |
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Wendy
Nombre de messages : 68 Age : 43 Localisation : bip Date d'inscription : 12/05/2011
| Sujet: Re: Carnet de bouffe pour un sumo Ven 13 Mai 2011 - 22:17 | |
| J'ai pris du poids depuis moins d'un an (médocs + hyperphagie), et là je vois une nutri depuis un mois. Je suis arrivé sans rien avoir préparé à la première consult, et c'est elle qui m'a proposé de tenir un carnet de bord . Et c'est vrai que ça aide, je note tout dedans, au début, je notais exactement ce que je mangeais, pour en parler avec elle en consult. Maintenant je ne note plus que les heures de mes repas, mon degré de faim, et je note mon repas sur dix.. et si je grignote, ou que j'ai une crise de bouffe, je dois écrire tout un speech, m'exprimer la dessus, en présisant ou, quand , comment c'est arrivé....C'est intéressant à tenter, ça aide vraiment à réfléchir sur son rapport à la nourriture.. Lundi, je fais même un test de dégustation avec la nutri, avec mon aliment préféré, pour qu'elle me donne des conseils de dégustation, pour apprendre à savourer et non à engouffrer ! Si j'ai un conseil à te donner, si tu veux un nutri, choisis en un qui ne préscrit aucun régime, comme le mien, un nutri qui sera là pour t'épauler , t'accompagner, te conseiller, et surtout pas te "prescrire ce que tu dois manger". Halte aux régimes !! un site intéressant, une assoc de professionnels anti régime ou tu peux trouver un professionnel près de chez toi : http://www.gros.org/ (g.r.o.s. : groupe de réflexion sur l'obésité et le surpoids) En tout cas, si tu commences un carnet et que tu veux me l'envoyer, et qu'on en parles, ya pas de souci, vu que je suis moi même en plein dedans !! | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Carnet de bouffe pour un sumo Mar 17 Mai 2011 - 19:33 | |
| Au passage, donc, bump du sujet.
Comme pas de nouvelles, je risque bien de te botter le cul, attention. |
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Gbrl
Nombre de messages : 1004 Age : 34 Localisation : Dans un sous-sol pas de fenêtres Date d'inscription : 18/06/2007
| Sujet: Re: Carnet de bouffe pour un sumo Ven 17 Juin 2011 - 17:39 | |
| Je bump! Et vous avez le droit de me taper...
Étant donner que je ne suis plus chez papa-maman, mais que je ne gère pas encore mes repas, je n'ai aucun controlle sur la bouffe. Par contre, ça ne devrais pas être très long avant que je commence à au moins en gèrer un, peutêtre deux.
Si ce n'étais que de moi, j'opterais pour la voie de la facilité; pogo, salade de thon, sidekicks, sandwich au beurre de peanut. Mais ça ne marche pas comme ça, donc soit je les laisse gèrer mes repas un moment, soit je me botte les fesses et je fais des repas qui ont de l'allure.
Besoin d'idées de menus et d'un bon coup de pied au cul. | |
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Caramel
Nombre de messages : 31671 Age : 45 Localisation : Lausanne - Suisse Date d'inscription : 01/02/2007
| Sujet: Re: Carnet de bouffe pour un sumo Ven 17 Juin 2011 - 17:51 | |
| Tu aimes / n'aimes pas quoi ? Parce que bon, pour te donner des idées, c'est un brin utile à savoir... | |
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andy
Nombre de messages : 2014 Age : 37 Date d'inscription : 05/02/2008
| Sujet: Re: Carnet de bouffe pour un sumo Ven 17 Juin 2011 - 17:53 | |
| Tu auras un congélateur ?
Si oui, cuisine en quantité et congèle en portion. Si non, de la cuisine rapide, efficace et pas trop mauvaise pour la santé.
Tu as une préférence alimentaire ? genre fanatique des pâtes / végétarien... ?
EDIT : Caramel est passé par là ! | |
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Gbrl
Nombre de messages : 1004 Age : 34 Localisation : Dans un sous-sol pas de fenêtres Date d'inscription : 18/06/2007
| Sujet: Re: Carnet de bouffe pour un sumo Ven 17 Juin 2011 - 18:00 | |
| Ça va être plus facile de dire ce que je n'aime pas. - Tout ce qui est épicé
- L'ail en grande quantité
- Les trucs amer
- Le chou-fleur sauf s'il est bien incorporé dans une recette
Ce que j'aime - La viande rouge et blanche
- Le poisson
- La plupart des fruits et légumes
- Les produits laitiers
- Les pâtes
Sinon, je suis ouvert pour essayer des nouveaux trucs J'ai un congélateur et un gros frigo | |
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andy
Nombre de messages : 2014 Age : 37 Date d'inscription : 05/02/2008
| Sujet: Re: Carnet de bouffe pour un sumo Ven 17 Juin 2011 - 19:45 | |
| trucs qui se congèle bien : - poivrons farcis - bolognese - boeuf au paprika / à la tomate / au caramel /goulash - moussaka - lasagne (saumon-épinard, bœuf-légume) - hachis-parmentier version étudiant (avec légumes) - gratins divers
autrement : - poisson / fondu de poireaux - porc et pomme au miel - dinde au curry (un peu gras) - lentilles au curry - risotto (au poisson, à la volaille, au bœuf, sans viande...)
dans les salades : - pâtes - riz - mais aussi lentilles et pois...
Soupe consistante avec de la viande, des pommes de terre... moi j'adore un bouillon de volaille avec du riz par exemple...
Des trucs te tentent ? Perso, je cherche toujours de nouveaux plat... | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Carnet de bouffe pour un sumo Ven 17 Juin 2011 - 20:28 | |
| ce qui est simple a faire dans les légumes :
-artichauts : (couper le bas + peler le bas -> cuisson) -salade maison (peut faire comme un souper/diner complet) : concombre, carotte, pomme de terre, maïs, salade verte, salade mêlée, doucette... -cuit a la vapeur : pomme de terre, brocoli, chou, fenouil...
sinon comme encas/casse-croute, je prend tout le temps des fruits, c'est pas cher et ça demande aucune préparation : raisins, bananes, pommes, poires, abricots, nectarines... |
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Gbrl
Nombre de messages : 1004 Age : 34 Localisation : Dans un sous-sol pas de fenêtres Date d'inscription : 18/06/2007
| Sujet: Re: Carnet de bouffe pour un sumo Jeu 3 Nov 2011 - 15:00 | |
| Je remonte mon carnet de bouffe parce que les choses ont changées.
Premièrement, je suis suivi par une diététiste donc j'ai un menu un peu plus adapter et on travail sur le fait de compenser par autre chose que la nourriture. Deuxièmement, j'ai recommencer les arts martiaux parce qu'essayer de juste gérer le poids avec la nourriture c'est impossible pour moi. Et vu que je suis à la lettre ou presque les 2 points précédent, j'ai des résultats. J'ai commencer à perdre du poids de façon surveillé et contrôlé, mais l'important c'est que ça marche.
Un jour je vais atteindre un poids normal et je vais cesser d'être classe comme un cas d'obésité morbide.
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Caramel
Nombre de messages : 31671 Age : 45 Localisation : Lausanne - Suisse Date d'inscription : 01/02/2007
| Sujet: Re: Carnet de bouffe pour un sumo Jeu 3 Nov 2011 - 17:07 | |
| La première qui est passée sous le seuil de l'obésité paye une bonne bouffe à l'autre ? Histoire de pas oublier de se faire plaisir, mais sans se bousiller la santé ? ^^ | |
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Gbrl
Nombre de messages : 1004 Age : 34 Localisation : Dans un sous-sol pas de fenêtres Date d'inscription : 18/06/2007
| Sujet: Re: Carnet de bouffe pour un sumo Jeu 3 Nov 2011 - 17:57 | |
| J'accepte, mais ça ça veut dire que je dois retourner en Suisse... | |
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Caramel
Nombre de messages : 31671 Age : 45 Localisation : Lausanne - Suisse Date d'inscription : 01/02/2007
| Sujet: Re: Carnet de bouffe pour un sumo Jeu 3 Nov 2011 - 18:04 | |
| Tu y vois une objection, à revenir en Suisse ? ^^ | |
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Gbrl
Nombre de messages : 1004 Age : 34 Localisation : Dans un sous-sol pas de fenêtres Date d'inscription : 18/06/2007
| Sujet: Re: Carnet de bouffe pour un sumo Jeu 3 Nov 2011 - 18:06 | |
| Moi non, pas du tout, si je pouvais je viendrais à l'instant. Par contre mon portefeuille est d'un tout autre avis. | |
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Gbrl
Nombre de messages : 1004 Age : 34 Localisation : Dans un sous-sol pas de fenêtres Date d'inscription : 18/06/2007
| Sujet: Re: Carnet de bouffe pour un sumo Jeu 8 Déc 2011 - 17:33 | |
| La perte de poids continue. Lentement, surement, avec beaucoup de contrôle et de surveillance.
En quelques chiffre pour vous donner une idée, en septembre quand j'ai recommencer les arts martiaux et que j'ai commencer à voir ma nutritionniste, j'étais à 150 kg. Depuis j'ai perdu environ 7 kg. De plus, j'ai rapetisser ma ceinture de 7 trous.
Je suis encore considérer comme extrêmement obèse, mais c'est en train de changer.
Le poids ce n'est pas tout ce qui compte. Aujourd'hui je fais des choses qui physiquement m'étaient impossible il y a quelque jours/semaines/mois et demain, la liste va continuer à s'allonger. Par exemple, cet été, je peinais à attacher mes bottes de travail, aujourd'hui je le fais presque facilement. M'assoir par terre pour travailler en dessous d'un 4 roues ou d'une motoneige; pas de problème, mais il y a 3 mois c'était mission impossible.
Il n'y a pas de grand secret pour faire ce que je fais; bien manger (je mange entre 3 et 6 fois par jour), bien bouger (4 h d'arts martiaux intensif par semaine + beaucoup de marche) et bien dormir. Ça améliore la santé générale et on dit bien "un esprit sain dans un corps sain". | |
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Gbrl
Nombre de messages : 1004 Age : 34 Localisation : Dans un sous-sol pas de fenêtres Date d'inscription : 18/06/2007
| Sujet: Re: Carnet de bouffe pour un sumo Mer 3 Oct 2012 - 5:37 | |
| Un an après le début de ma remise en forme / perte de poids, les choses ont bien évoluées.
Je m'entraine 6h30 par semaine (du dimanche au jeudi), je mange ce que je veux, mais en quantité beaucoup plus raisonnables (1 assiette au lieu de 3, 4 biscuits au lieu de la moitié de la boite). Les hormones viennent donner un bon coup de pouce à tout ça.
Poids de départ (septembre 2011): 150kg Poids actuel (fin septembre 2012): 113kg
J'ai perdu pas mal en taille de vêtements et j'ai augmenté beaucoup ma masse musculaire et ma force.
Tout est rendu beaucoup plus simple, que ça soit monter les marches ou attacher mes souliers, c'est un monde de différence. Je peux marcher des heures sans même sentir une once de fatigue. Douleurs dans les genoux, les chevilles, les hanches et le bas du dos, c'est fini ce temps là.
Je peux m'assoir à peu près n'importe où sans avoir l'impression que je vais rester coincer.
Je suis en train de retrouver une énergie et une forme physique que je croyais disparues à jamais. | |
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