Forum AM-Entraide

Ce forum est notamment consacré à l\'entraide autour des problèmes d\'automutilation.
 
AccueilRechercherS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Bonne année 2016, etc.. : )

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
HellMouTh

avatar

Nombre de messages : 326
Age : 28
Localisation : Ici, et là, mais aussi là-bas, principalement là-bas quand même mais ici aussi
Date d'inscription : 14/05/2011

MessageSujet: Bonne année 2016, etc.. : )    Ven 1 Jan 2016 - 0:29

Je vous évite le blablabla habituel.. : )
Revenir en haut Aller en bas
Cantshowname

avatar

Nombre de messages : 44
Age : 17
Localisation : Somewhere
Date d'inscription : 02/05/2015

MessageSujet: Re: Bonne année 2016, etc.. : )    Ven 1 Jan 2016 - 0:54

Bonne année!

Même si je comprend toujours pas ce que ca change, appart le numéro ^^
Revenir en haut Aller en bas
Brise-patte

avatar

Nombre de messages : 5098
Age : 21
Localisation : France - Besançon
Date d'inscription : 21/02/2012

MessageSujet: Re: Bonne année 2016, etc.. : )    Ven 1 Jan 2016 - 12:19

A se dire qu'on devient de plus en plus vieux, en plus qu'une date d'anniversaire pourris ne nous le rappelle.

En plus d'avoir l'excuse officielle pour picoler comme des trous, mais ç, c'est autre chose flower
Revenir en haut Aller en bas
Vanish

avatar

Nombre de messages : 642
Age : 31
Date d'inscription : 11/09/2014

MessageSujet: Re: Bonne année 2016, etc.. : )    Ven 1 Jan 2016 - 15:28

Bon paracétamol 2016 à tous les heureux qui en ont bien profité hier soir !
Revenir en haut Aller en bas
Brise-patte

avatar

Nombre de messages : 5098
Age : 21
Localisation : France - Besançon
Date d'inscription : 21/02/2012

MessageSujet: Re: Bonne année 2016, etc.. : )    Ven 1 Jan 2016 - 19:45



Revenir en haut Aller en bas
HellMouTh

avatar

Nombre de messages : 326
Age : 28
Localisation : Ici, et là, mais aussi là-bas, principalement là-bas quand même mais ici aussi
Date d'inscription : 14/05/2011

MessageSujet: Re: Bonne année 2016, etc.. : )    Ven 1 Jan 2016 - 19:54

Comment ça nargue.. !

Du japonais de compétition : )
Revenir en haut Aller en bas
Tatie Lem

avatar

Nombre de messages : 2463
Age : 29
Date d'inscription : 10/08/2011

MessageSujet: Re: Bonne année 2016, etc.. : )    Ven 1 Jan 2016 - 20:18

Bonne année à tous !

Réveillon en amoureux raisonnable (au restau), car j'étais de cuisine pour ce midi, qui a donné ceci :



Potimarron farci au riz à l'indienne (épinard, lait de coco, curcuma, coriandre, amandes effilées) et salade de jeunes pousses, féta, cranberries, noix du Brésil, sauce sucrée-salée. J'ai oublié les avocats que je voulais ajouter au dernier moment, mais c'était finalement suffisant.
Revenir en haut Aller en bas
Brise-patte

avatar

Nombre de messages : 5098
Age : 21
Localisation : France - Besançon
Date d'inscription : 21/02/2012

MessageSujet: Re: Bonne année 2016, etc.. : )    Sam 2 Jan 2016 - 12:11

LEM comme tu tue tout nos espoirs... Dire qu'on en a chier mon roux et moi pour les sushis durant 3 bonnes heures, mais là faudrait se lever tôt le matin, sur le pied de guerre! O_O
Pi ça à l'air délicieux franchement.
Revenir en haut Aller en bas
Tatie Lem

avatar

Nombre de messages : 2463
Age : 29
Date d'inscription : 10/08/2011

MessageSujet: Re: Bonne année 2016, etc.. : )    Sam 2 Jan 2016 - 12:46

C'est surtout une question d'organisation. Il n'y a rien de délicat, sauf le riz avec sa cuisson façon risotto. Comme on devait transporter nos plats, j'ai préféré leur faire faire le trajet en pièces détachées et assembler sur place. En gros, j'ai mis les potimarrons à cuire au four dans du papier alu, j'ai supervisé L. que j'ai collé à la découpe des éléments de la salade pendant que je faisais la sauce et le riz. Ça nous a pris 1h30 à 1h45, on a pu traîner au lit jusque 9h30 !
Le choix des recettes et l'organisation des courses ont demandé presque plus de temps que la préparation.

Je pense que les sushis sont plus difficiles à faire, vraiment, je ne me serais pas lancée là-dedans hier matin.
Revenir en haut Aller en bas
Brise-patte

avatar

Nombre de messages : 5098
Age : 21
Localisation : France - Besançon
Date d'inscription : 21/02/2012

MessageSujet: Re: Bonne année 2016, etc.. : )    Sam 2 Jan 2016 - 23:10

Ca me tente bien de le faire tien.. J'ai un potiron dont je ne sais pas quoi faire chez moi.
Tu l'as fais comment/à quoi ta sauce sucrée-salée?
Les épinards, faut les cuisiner comment?
parce que je vois bien le produit d'origine:


et le résultat:


mais pour moi la transition entre les deux est clairement flou.. faut les hacher et les faire bouillir les petits?

+ tu fais cuire combien de temps au four dans du papier allu le potimarron?
Revenir en haut Aller en bas
Tatie Lem

avatar

Nombre de messages : 2463
Age : 29
Date d'inscription : 10/08/2011

MessageSujet: Re: Bonne année 2016, etc.. : )    Dim 3 Jan 2016 - 11:55

Il faut normalement des feuilles d'épinards, mais comme nous n'avions pas le temps (et L. a peur des méchantes feuilles d'épinards), on les a achetés déjà hâchés sous forme surgelée. Si tu les achètes en feuilles, il faut les hâcher très fin et les faire cuire dans la poêle avec un fond d'eau quelques minutes avant d'ajouter le riz.
Au total ça donne :
- Couper le potimarron en deux, retirer les graines et les filaments, badigeonner l'intérieur d'huile d'olive et de sel, emballer chaque moitié dans une feuille de papier alu, mettre au four à 180/200°C 40mn environ (la recette indiquait 30mn mais je trouvais que c'était insuffisant, j'ai remis une dizaine de minutes, à surveiller)
- Dans une sauteuse mettre un fond huile d'olive, faire dorer les oignons, ajouter l'ail hâché ou en purée et les épices (curcuma et coriandre, une demi cuillère à café de chaque), ajouter les épinards avec un peu d'eau et laisser cuire à couvert quelques minutes, puis ajouter le riz et le lait de coco. Après, il faut surveiller que le riz absorbe bien l'eau et le lait de coco et n'accroche pas, en remuant régulièrement et en ajoutant de l'eau si besoin.
- Quand le riz est prêt, tu farcis les demi potimarrons avec et tu ajoutes quelques amandes effilées

Pour la sauce de salade, c'est une vinaigrette au vinaigre balsamique dans laquelle on ajoute une cuillère à café de miel avant de mettre l'huile (donc au total moutarde, poivre, vinaigre balsamique, miel, premier mélange, huile en fouettant).

Voilà !
Sinon, le plus simple pour utiliser un potimarron reste une soupe... soit tu as le courage de l'éplucher et le débiter en morceaux pour le mettre à bouillir avec tes autres ingrédients, soit tu l'ouvres simplement en deux, retire les graines et le met à cuire à la vapeur ou au four avec un fond d'eau avant de le mettre à bouillir, ce qui facilite le retrait de la peau.
Revenir en haut Aller en bas
Brise-patte

avatar

Nombre de messages : 5098
Age : 21
Localisation : France - Besançon
Date d'inscription : 21/02/2012

MessageSujet: Re: Bonne année 2016, etc.. : )    Dim 10 Jan 2016 - 22:18

J'en ai fait!! C'était Vl'à bon :q
Revenir en haut Aller en bas
Eddy du Nord

avatar

Nombre de messages : 304
Age : 39
Localisation : Dunkerque / France
Date d'inscription : 10/06/2013

MessageSujet: Re: Bonne année 2016, etc.. : )    Dim 7 Fév 2016 - 16:51

Avec un mois de retard : Bonne année 2016 à vous tous Very Happy
Revenir en haut Aller en bas
'Soren'

avatar

Nombre de messages : 705
Age : 28
Localisation : World of sleepers
Date d'inscription : 29/03/2011

MessageSujet: Re: Bonne année 2016, etc.. : )    Mer 4 Jan 2017 - 11:44

Putain de merde (mots vulgaires usuels, pour la forme)
on est en 2017 !
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Bonne année 2016, etc.. : )    

Revenir en haut Aller en bas
 
Bonne année 2016, etc.. : )
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Bonne année 2016
» Meilleurs voeux de Bonne Année 2016
» bonne année 2008
» Bonjour, bonsoir et bonne année!!
» Meilleurs vœux de bonne Année !

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Forum AM-Entraide :: Bavardages généraux. :: Petits bavardages-
Sauter vers: