Petite question

C'est sûrement une question un peu conne, mais je me demandais tout de même si c'était arrivé à quelqu'un d'autre ayant des troubles alimentaires ou si c'était seulement moi qui était étrange.. ( alien

)

J'explique brièvement :

Dans les débuts de mes troubles alimentaires, lorsque c'était principalement l'anorexie qui était là, j'étais excellente en cuisine. Je pouvais cuisiner à peu près n'importe quoi pour ma famille, sans jamais en manger par contre, mais je ne manquais pas mes recettes.

Puis la boulimie s'est ajoutée et j'ai commencé à devenir moins bonne cuisinière, sans le faire intentionnellement pourtant.

Finalement, lorsque les périodes d'anorexie et de boulimie se succédaient, je suis devenue complètement nulle dans une cuisine..

Aujourd'hui encore, j'ai beau essayer de suivre les recettes, les degrés et les temps de cuissons, ce sera soit une perte totale, soit il y aura des différences avec la même recette mais faite par une autre personne...

Est-ce que ce serait parce qu'inconsciemment la cuisine ne serait plus un moyen de contrôler la nourriture sans avoir à la manger comme lors de l'anorexie, ou ce serait en quelque sorte une peur de la nourriture ou peur de dérapper...

Je ne sais pas trop, mais si quelqu'un a des idées ( ou si quelqu'un a vécu la même situation ) ce serait bien car ça devient franchement gênant. ( je serais même capable de faire brûler une gelée aux fraises je crois.. mais me demandez pas comment.. Laughing

)

Enfin voilà, ça n'a peut-être pas de lien direct avec les tca's non plus, mais ça semble que oui..
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Il était une fois... un conte qui n'avait pas encore de fin

Inscrit le : 19 Mar 2008 Messages : 406

ça peut peut etre etre lié .une anorexique fait tellement attention à ce qu'elle mange , elle est tellement precocionneuse de ce qu'elle fait à manger (meme quand c'est pour les autres )qu'indirectement je pense que ça peut etre lié...En plus , une boulimique elle c'est tout l'inverse : elle mange tout: que la nourriture soit carbonisé ou crus , donc elle se fiche un peu du gout de ce qu'elle mange et donc de la facon dont c'est cuisiné .
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"No matter how much he 's damaged to me ..."

Merci de ta réponse, je me doutais bien que ça avait vraiment un lien avec les tca's, mais sans vraiment comprendre lequel.

L'ennui, c'est que même lorsque je ne cuisine pas seulement pour moi ça fait la même chose..

Parfois j'aimerais bien faire une surprise à mes proches en ayant préparé un bon repas et tout ça, mais à force de manquer ce que je faisais j'ai perdu confiance, j'en ai même peur de cuisiner maintenant.. ( c'est sûrement ridicule, je sais.. Embarassed

)

Y a-t-il un moyen d'améliorer ça ?
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Très sincèrement, j'ai deux amies qui ont été anorexiques par le passé, et elles parlent toutes les deux du fait qu'elles étaient, 'fectivement, excellentes cuisinières, et "nourrissaient" tout le monde. Une d'entre elle a d'ailleurs gardé cette habitude même une fois sortie de l'anorexie... Au plus grand bonheur de son entourage, parce qu'elle nous nourrit ^^.

Par contre, effectivement, j'ai beaucoup de mal à faire une recette élaborée. Je me foire dans le calcul des temps de cuisson pour que tout soit fait en même temps etc.

Je ne sais pas ce qu'il en était de toi en période boulimique, mais je sais que quand j'étais au gros de mes problèmes d'hyperphagie, la bouffe, c'était "tout, tout de suite". Consommation immédiate, le moins possible de préparation. Attendre, temporiser, je n'y arrivais pas. (Les pâtes crues, c'est odieux à digérer quand on en bouffe un paquet, qu'on se le dise !).

Je ne sais pas si c'est lié, mais j'ai beaucoup de mal à rester à la cuisine, brasser les plats, etc. Du coup, souvent de la bouffe cramée ou collée. Maintenant, j'arrive à temporiser, à FAIRE à manger, mais rester innactive ou presque dans la cuisine en remuant des plats, c'est quelque chose qui me stresse encore pas mal.
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Quelle était la résistance de la chair ? Convulsivement, Tchen enfonça le poignard dans son bras gauche. La douleur (il n'était plus capable de songer que c'était son bras), l'idée du supplice certain si le dormeur s'éveillait le délivrèrent une seconde : le supplice valait mieux que cette atmosphère de folie. (André Malraux, La Condition Humaine)

Peut-être essayer de ne pas vouloir suivre à tout pris la recette? Je sais pas, peut-être que ça n'a rien a voir du tout. Mais il est pas essentiel de suivre à la lettre une recette pour que ce soit bon. Peut-être que de trop vouloir la suivre, fait en sorte que ça rate?
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Je me trompe peut-être, mais serait-il possible que la peur de la nourriture, le dégout de manger et le fait d'être mal à l'aise et plus, puisse directement influencer sur tout ce qui est cuisine ? ou tout ce qui est émotions et psycho ne peut pas influencer sur des domaines comme ça confused

( si c'est le cas, ça n'aide pas niveau confiance vis-à-vis de la relation avec la nourriture.. )
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Peut-être le dégoût ?
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" Le genre de choses qui ont le don de me sucer le crâne jusqu'à en vomir mon cerveau à désireux en connaître davantage"
Les Nit'nassels - Les pétasses.

A mon avis ça a effectivement un lien avec les TCAs.
C'est dans les période où "je mange le moins" que je cuisine le mieux. En revanche pendant les grosses périodes de boulimie ... =/